Este blog esta diseñado por alumnos del curso de Comercio Internacional de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Además, tiene la finalidad de informar sobre la exportación y comercialización de gaseosas de la empresa AJEPER hechas en Perú.
Venta de gaseosas se concentra en más
de 200,000 bodegas en todo el Perú
Miércoles, 07 de mayo
del 2014
Los supermercados solo representan entre el 6 y 10% del
total de venta de estas bebidas. En Perú, el consumo per cápita de gaseosas se
encuentra en 60 litros anuales, por debajo del mercado chileno o argentino.
Las más de 200,000 bodegas que existen en el país son el
principal canal de ventas para las bebidas gaseosas, según explicó César Luza,
presidente de la Asociación de la Industria de Bebidas y Refrescos sin alcohol
(Abresa).
Así agregó que las ventas de este sector en lossupermercados
aún representan tan solo entre el 6 y 10%.
Luza explicó además que la industria está muy atenta a las
tendencias y requerimientos de los consumidores. En esa línea es que se va
aumentando el portafolio de productos en el sector, y se ha presentado una
mayor presencia de agua embotellada e hidratantes.
“Hoy en día tenemos una gama de productos muy diversificado
más allá de las gaseosas. Hablamos de gaseosas con azúcar, sin azúcar, agua,
hidratantes, jugos, tés. Y se van ampliando en razón con lo que pide el
consumidor”, dijo.
Al cierre del año pasado, el crecimiento de la industria fue
alrededor de 1.5% y para este año las perspectivas están en 3.5%
aproximadamente.
Consumo
De acuerdo a Luza, el consumo per cápita de gaseosas en el
Perú se encuentra en 60 litros anuales por debajo del mercado chileno que está
en 121 litros y Argentina 135.
“Consideramos que hay espacio todavía para crecer. Tanto el
norte como el sur del país están teniendo su desarrollo y tienen mejora
económica, por eso apuntamos a un mayor crecimiento sustentado en ese
dinamismo”, dijo el representante de Abresa.
Exportaciones de las empresas peruanas de la Partida 220210 (AGUA, INCLUIDAS EL AGUA MINERAL Y LA GASEADA, C/ADICIÓN DE AZÚCAR U OTRO EDULCORANTE).
Empresa
%Var
%Part.
13-12
13
EMBOTELLADORA SAN MIGUEL DEL SUR ...
-27%
47%
CORPORACION LINDLEY S.A.
-29%
19%
AJEPER S.A.
991%
17%
AGRO MI PERU FOODS S.A.C.
185%
6%
CORPORACION QIB S.A.C.
--
3%
EXPORT IMPORT GEMA PERU S. A. C.
-1%
2%
EXPORTADORA CAMINOS ALTOS DEL PER...
--
2%
"EXPORTACIONES IMPORTACIONES
GRUP...
--
1%
ROSYMAR S.R.L.
12%
1%
Otras Empresas (29)
--
2%
FUENTE:
SIICEX
La empresa que nos tocó analizar, AJEPER, ocupa el 3er puesto entre las empresas peruanas exportadoras del producto con una participación del 17% del mercado peruano en el año 2013.
Nuestro grupo escogió al país de Japón para realizar nuestras exportaciones, ya que según la investigación realizada por el grupo se pudo observar que el país asiático se encuentra en tercer lugar entre los principales mercados de gaseosas con una participación de en el 2012 del 8% y un FOB de 437.75 expresada en miles tal como se muestra en la siguiente gráfica:
Hoy Ajegroup esta apostando fuerte al Asia, sin descuidar el mercado latinoamericano cuya demanda los consolidó como corporación exitosa. En efecto, AJE ahora busca posicionar su marca en el mundo y sodificarla , vinculándola como lo han hecho Coca Cola o Pepsi ante estrellas del fútbol mundial . "Podemos usar la imagen del mejor equipo de fútbol del mundo y ellos también aumentarán su popularidad en nuestro continente", explica el gerente de la empresa . El mismo convenio tienen con la Federación Inglesa de Fútbol para usar la imagen de los jugadores de su selección y lo han extendido a los integrantes de los equipos ganadores de la Copa FA, pensamos que podrían la misma estrategia para poder ingresar sus productos en este caso para para el continente en Asiático.
1.Precios
competitivos, lo que ha permitido que ingresen a diversos mercados y
convertirse en competencia directa de grandes industrias como Coca Cola y
Pepsi.
2.El
sistema de distribución a pequeños comercializadores regionales le permite estar
en puntos en los que sus principales competidores no están.
3.La
estructura de costos le permite tener márgenes por arriba del promedio, a
pesar de vender sus productos a precios por debajo del promedio.
1.El
sector en donde se desenvuelve el producto Kola Real, es decir, las gaseosas,
está en constante crecimiento e innovación.
2.Expansión
hacia más mercados externos, lo que los convertirían en serios competidores
para las demás empresas de gaseosas.
3.La
empresa podría incrementar el valor agregado de su producto con nuevas
presentaciones o con otros tipos de bebidas que no produce actualmente, como
bebidas “light”.
DEBILIDADES
AMENAZAS
1.No
tener posicionamiento en los sectores altos, porque consideran que es un
producto de baja calidad en asociación a su bajo precio.
2.Baja
campaña publicitaria.
3.Facilidad
de imitación de sabores.
1.Ingreso
de nuevas bebidas gaseosas al mercado con precios bajos.
2.La
demanda se reduce por el ingreso de productos naturales que reemplazaría a
las gaseosas.
3.Incremento
en los costos de producción y comercialización por aranceles a la importación
de insumos.
1. Factura Comercial: Documento en el que se fijan las condiciones de venta de las mercancías
y sus especificaciones.
2. Lista de Empaque (Packing
list): El packing list o relación de contenido completa
la información descrita en la factura comercial, en cuanto a la mercancía, y
debe ser siempre emitido por el exportador.
3. Certificado de Origen: Es un documento que acredita que las mercancías a ser despachadas son
originarias de un determinado país o territorio.
4. Declaración Única de Aduana
(DUA):
4.1. La DUA presenta la descripción de la mercadería que será
comercializada al exterior, mostrando detalles tales como la partida
arancelaria, cantidad y valor comercial.
4.2. La DUA se presenta de manera conjunta con otros documentos tales
como facturas de medio de transporte, peso, cantidad de bultos (packing list) y
demás información que sustenten la declaración y que permitan verificar la
información declarada.
5. Documentos extra:Se emiten a petición del importador y depende del país destino .
Comprende certificados de calidad, inspección del embarque, certificados
sanitarios de complementación, etc.
6. Carta Porte: La carta de
porte es el título legal del contrato entre el cargador y el acarreador, y por
su contenido se decidirán todas las contestaciones que ocurran con motivo del
transporte de los efectos, sin admitirse más excepción en contrario que la de
falsedad, o error involuntario de redacción.
7. DIGESA : La Dirección general de salud Ambiental es el órgano técnico normativo en los aspectos relacionados al saneamiento básico, salud ocupacional, higiene alimentaria, zoonosis y protección del ambiente.
Kola Real esta constituida por la Familia Añaños, siendo estos seis hermanos, quienes con sus padres fundaron la Empresa en "el patio de su casa", como suelen decir, para asi poder tener otro tipo de ingresos, debido a que el terrorismo que asolaba el país en esos tiempos, no les permitía vivir de su fuente normal que era la agricultura.
Los primeros refrescos eran comercializados en botellas de cerveza, debido a que el hermano mayor de los Añaños, Jorge Añaños, tenía experiencia en la distribución cervecera, empezaron de esta manera, consiguiendo una rudimentaria máquina para hacer refresco, llamada "Atahualpa", la cual aun se encuentra en una de las numerosas plantas que Kola Real tiene en Perú; el éxito de esta se debe en mucho a la formación técnica de los hermanos, mayormente Ingenieros, lograron una bebida agradable al paladar de la población, tratando en lo posible de usar lo menos de químicos en su fabricación, la distribución empezó entre los vecinos, luego en la localidad donde residían y asÍ se fue extendiendo poco a poco su fama y la preferencia de la gente por esta bebida, ayudo mucho que el flagelo del terrorismo no dejaba ingresar camiones con productos hacia Ayacucho si no pagaban un cupo, por lo que la competencia de otras bebidas era muy poca.
Consolidando su marca se trasladaron poco a poco a otras zonas aledañas a Ayacucho, siempre con la visión de dar un refresco a un precio al alcance de la gran mayoría de la población, para quienes tomar un refresco era un lujo, Kola Real cambio eso dando mejor precio y mayor cantidad junto con un sabor agradable, lo cual siempre ha caracterizado a sus productos.
Su gran aceptación hizo que la familia vaya consolidándose a lo largo y ancho del territorio peruano, su éxito se basa no en quitarle mercado a los otros refrescos, sino en ampliar el mercado de consumidores en Perú y en su política de no concentración para el precio de los refrescos.
A continuación, se mostrará la entrevista que se realizó en una de las plantas de Ajeper (Huachipa) con la Jefa de Comercio Exterior, Patricia Rozas.
ENTREVISTA
¿En qué presentación exportan el
producto?
Mira estamos exportando ahorita a la planta de Bolivia como te comente, estamos exportando gaseosas KR y Oro en la presentación de 1700, 3 y 500 en estas tres presentaciones
estamos exportando, a Bolivia lo mandamos vía terrestre.
¿Cuál es el envase y embalaje del
producto que usan para Kola Real?
Las botellas son de preformas, nosotros importamos las
preformas y las tapas todo eso es de plástico y este se embalan con su stretch film , envase a eso se ponen paletas y se llenan en los contenedores.
¿A qué países exporta su
producto?
A Bolivia en este caso estamos dedicados a exportar a Bolivia.
¿Qué certificaciones debe tener su
producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?
Para demandar a Bolivia nos están pidiendo que
tengamos cumplidos los requisitos de Digesa. Nuestra planta ya está aprobada por Digesa
para las exportaciones, ese es el primer paso, segundo paso viene una entidad
a prácticamente ha inspeccionar la mercadería antes de que sea exportada y posteriormente
de esta inspección se deriva Digesa, Digesa con eso nos hace una acta de conformidad a la exportación, bajo ese documento recién yo puedo mandar mi producto.
¿Qué documentos necesita la
empresa para exportar/importar el producto?
La factura , Packing list , la carta porte y
el Digesa, los certificados de análisis.
¿Cuál es la forma y medio de pago
que usan? ¿Por qué?
Normalmente lo exportamos a crédito de treinta días
o si son clientes nuevos seria pago al contado.
¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS
que utiliza? ¿Por qué?
Normalmente cuando es dentro de la mismas empresas del
grupo ,lo sacamos en EXW en FOB y este y muy inhabitual en CPT . Porque no nos conviene estar nosotros incurriendo
en un flete cuando el cliente de afuera es el que lo quiere comprar solamente
lo entregamos puesto en nuestra planta y
ellos ya hacen el tramite del flete y ellos ya negocian su flete yo solamente
mi costo es mi producto puesto en mi planta.
En conclusión, AJEPER actualmente exporta a la planta de Bolivia gaseosas KR y Oro en la presentaciones de 1700 , 3 y 500 la cuales se envían por vía terrestre.
En la entrevista realizada a Patricia Rozas Jefa de comercio exterior , nos detallo que exportan sus productos a países cercanos , por un motivo con el gas (dióxido de carbono) de las gaseosas.
El trabajo realizado nos ha servido para tener una mayor visión con respecto a como se realizan las exportaciones en una empresa, además de adquirir conocimiento de la organización elegida y como se desenvuelven en el
mercado a nivel mundial y nacional. Además al realizar el Blog hemos incorporado nuestros conocimientos adquiridos en clase para crear una factura comercial , una ficha técnica, el packing
list utilizando datos adquiridos por la empresa, entre otros certificados .
En síntesis, la empresa Ajeper ha superado muchas barreras y ha conseguido ser una de las empresas peruanas que se ha internacionalizado y que podría superar a sus similares como lo es Coca Cola y Pepsi.